Masas, panes y repostería

Rolls de jamón y queso

#Masas, panes y repostería 06 junio 2019

Rolls de jamón y queso

Por Mª Del Pilar Anaya Maestre | Cartagena

Thermomix® no es solo nuestro mejor aliado en la cocina. Ese maravilloso ayudante de cocina/chef que nos facilita la tarea de cocinar, nos ahorra tiempo y dinero, nos ayuda a preparar recetas sorprendentes con las que impresionar a nuestros comensales...

#Masas, panes y repostería 22 enero 2019

Pan integral

Por Mª Del Pilar Anaya Maestre | Cartagena

Hoy mi cocina huele a pan, a horno; un olor casi nostálgico. Y es que hay que reconocer que con el ritmo de vida que llevamos en la actualidad, pararnos a hacer nuestro propio pan es algo practicamente impensable. Pero si te cuento que puedes elabora...

Pan integral
Magdalenas de naranja

#Masas, panes y repostería 01 octubre 2018

Magdalenas de naranja

Por Mª Del Pilar Anaya Maestre | Cartagena

Ya empieza a refrescar, el otoño comienza a abrirse paso, las tardes se acortan e invitan a hacer unas magdalenas esponjosas, como aquellas que nos daban nuestras madres al salir del colegio, acompañadas de una onza de chocolate. Ese momento era el m...

#Masas, panes y repostería 06 agosto 2018

Hojaldre de puerros y gambas

Por Mª Del Pilar Anaya Maestre | Cartagena

Si hay algo que aprendí bien de mi madre es que la comida no se debe desperdiciar. Ella siempre reciclaba cuando le sobraba comida y lo curioso es que el resultado solía superar siempre a la creación original.El otro día, cuando hice el arroz y maris...

Hojaldre de puerros y gambas
El pan de siempre hecho hoy

#Masas, panes y repostería 05 julio 2018

El pan de siempre hecho hoy

Por Mª Del Pilar Anaya Maestre | Cartagena

¿Recordáis aquél antiguo chiste?...-Mamá ¿cuándo comeremos pan de hoy?-mañana, hijo, mañana.Era evidente que esa mamá no tenía Thermomix® , porque con un poco de levadura prensada y harina siempre tendremos pan recién hecho. El que os muestro hoy...