Masas, panes y repostería

Focaccia rellena

#Masas, panes y repostería 14 mayo 2020

Focaccia rellena

Por Mª Del Pilar Anaya Maestre | Cartagena

Esta semana se ha lanzado en el grupo de Facebook Delegación Thermomix® Cartagena un nuevo reto llamado #Arteconthermomix. El concurso finaliza el lunes 18 de mayo a las 20:00h. Puedes consultar las bases del concurso Pinchando aquí.La...

#Masas, panes y repostería 30 marzo 2020

Pan de pueblo

Por Mª Del Pilar Anaya Maestre | Cartagena

Todos sabemos que nuestra Thermomix® es la amiga perfecta de nuestra cocina, pero es en momentos como los que estamos viviendo actualmente, cuando pasa a ser indispensable. Saber que podemos hacer nuestro propio pan, de forma fácil y cómoda, nos...

Pan de pueblo
Bizcocho de la mama María

#Masas, panes y repostería 21 agosto 2019

Bizcocho de la mama María

Por Mª Del Pilar Anaya Maestre | Cartagena

Cuando pienso en un bizcocho, inevitablemente acude a mí el recuerdo de mi madre. A ella siempre le gustaba tener uno hecho para tomar en el desayuno, la merienda o simplemente para agasajar a quien quisiera ir a visitarla. Sin embargo, cuando pienso...

#Masas, panes y repostería 07 agosto 2019

Bollitos preñaos

Por Mª Del Pilar Anaya Maestre | Cartagena

Si hay un lugar de España al que siempre quiero volver es sin duda Asturias. Sus bellos paisajes, su temperatura, sus gentes y su comida son, indudablemente, buenas razones para enamorarte de ella. Entre su extensa gastronomía autóctona se encue...

Bollitos preñaos
Rolls de jamón y queso

#Masas, panes y repostería 06 junio 2019

Rolls de jamón y queso

Por Mª Del Pilar Anaya Maestre | Cartagena

Thermomix® no es solo nuestro mejor aliado en la cocina. Ese maravilloso ayudante de cocina/chef que nos facilita la tarea de cocinar, nos ahorra tiempo y dinero, nos ayuda a preparar recetas sorprendentes con las que impresionar a nuestros comensales...

#Masas, panes y repostería 22 enero 2019

Pan integral

Por Mª Del Pilar Anaya Maestre | Cartagena

Hoy mi cocina huele a pan, a horno; un olor casi nostálgico. Y es que hay que reconocer que con el ritmo de vida que llevamos en la actualidad, pararnos a hacer nuestro propio pan es algo practicamente impensable. Pero si te cuento que puedes elabora...

Pan integral
Magdalenas de naranja

#Masas, panes y repostería 01 octubre 2018

Magdalenas de naranja

Por Mª Del Pilar Anaya Maestre | Cartagena

Ya empieza a refrescar, el otoño comienza a abrirse paso, las tardes se acortan e invitan a hacer unas magdalenas esponjosas, como aquellas que nos daban nuestras madres al salir del colegio, acompañadas de una onza de chocolate. Ese momento era el m...

#Masas, panes y repostería 06 agosto 2018

Hojaldre de puerros y gambas

Por Mª Del Pilar Anaya Maestre | Cartagena

Si hay algo que aprendí bien de mi madre es que la comida no se debe desperdiciar. Ella siempre reciclaba cuando le sobraba comida y lo curioso es que el resultado solía superar siempre a la creación original.El otro día, cuando hice el arroz y maris...

Hojaldre de puerros y gambas