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Thermomix® Cartagena

Ana Oliver Garcia

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c/Londres 76, esquina con Dublín, en la entrada al Espacio Mediterráneo de Cartagena. Teléfono 968 11 71 30

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Pizza con los bordes rellenos de queso

05 April 2013
05 April 2013
Pizza con los bordes rellenos de queso  
  • 200 gr de agua
  • 50 gr aceite oliva virgen extra
  • 20 gr levadura prensada fresca
  • 400 gr harina
  • 1 cucharadita de sal
Verter en  el vaso el agua, el aceite y la levadura. Programar 2 minutos ,37º,velocidad 1.Incorporar la harina y la sal y programar 1 minuto, vaso cerrado,velocidad espiga.Dejar reposar hasta que doble el volumen, aprox. 30 minutosPre calentar el horno a 250º.Extender la masa con un rodillo y colocar en una bandeja engrasada o con papel de horno. Para rellenarle los bordes de queso, dejar sobrante la masa, introducir el queso e ir cerrándolos.Añadir los ingredientes elegidos y hornear 20 minutos a 200º  
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