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Thermomix® Cartagena

Mª DEL PILAR ANAYA MAESTRE

Thermomix entró en mi cocina hace casi 25 años, dándome la oportunidad de ofrecer a mi familia platos sencillos e innovadores que sin thermomix no me hubiera atrevido a preparar. Unos años después Thermomix pasó a ser parte de mi vida cuando decidí enfocar mi pasión por thermomix profesionalmente incorporándome a su red comercial. En la actualidad, thermomix me permite realizar un trabajo que me encanta, tanto con mis clientes como con el equipo que dirijo, y seguir cocinando platos únicos y deliciosos.

Cake de jamón york, queso y nueces

3 de septiembre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

3 de septiembre de 2018

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

La receta que os traigo hoy es de esas recetas sencillas y rápidas de hacer pero que son verdaderamente sorprendentes, de las que siempre te apetece comer un poco más.

Puede ser ideal para tomar como desayuno, en la merienda o como acompañamiento. En mi casa dura menos que el fuet en la casa de los Tarradellas.

Ingredientes:

50 g de nueces en mitades
200 g de jamón york
100 g de queso emmental
3 huevos
130 g de aceite de girasol
150 g de leche
150 g de harina de repostería
1 cdta. levadura en polvo
1/4 cdta. sal

Elaboración:

Poner las nueces en el vaso y trocear 3 seg., velc. 4. Retire y reserve
Poner el jamón en el vaso y seleccionar turbo, 1seg, 1 vez. Retire del vaso y reserve
Rallar el queso 5 seg. velc. progresiva 8-10. Retire y reserve
Poner los huevos, el aceite y la leche y batir 15 seg. velc 6
Añadir la harina, la levadura y la sal y mezclar 4 seg., velc. 2
Incorporar las nueces, el jamón y el queso reservados y mezclar 4 seg. velc. 3.
Terminar de envolver con la espátula y verter en un molde de cake forrado con dos bandas de papel de hornear cruzadas
Meter en el horno precalentado a 180º durante 50 min.

Cortar en porciones y disfrutar de este magnífico cake.

(Receta de la colección cocina día a día) Cake de jamón York, queso y nueces.

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