Esta ensalada me fascina , por lo rápida, nutritiva y deliciosa que está , todo aquel que la prueba le encanta, además podéis hacerle las variaciones que queráis a los ingredientes porque lo que realmente le da ese punto tan delicioso es su aliño.

Es perfecta para una dieta sana , baja en calorías , dietas veganas, sustituyendo la miel por otro endulzante tipo sirope de agave e incluso crudiveganas .

El brócoli es rico  en vitaminas y en minerales,  es una de las verduras más nutritivas y con más propiedades preventivas frente al cáncer. Por sus beneficios para la salud conviene  incluirlo en la dieta.

Y en 5 minutos la tenéis lista!! que maravilla encontrar recetas tan rapiditas y a la vez tan buenas. Os animo a probarla os encantará 

Podéis ver esta receta en cookidoo pinchando aquí  https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r102944 

Es APTA para : TM5 Y TM6 . para TM31  tendrá que darle unos segundos más o hacerla en dos veces.

INGREDIENTES 

• 300 - 350 g de ramilletes de brócoli


• 200 g de pimiento rojo en trozos


• 1 manzana ácida (p. ej. Granny Smith) en cuartos, sin pepitas y cada cuarto en dos


• 30 g de piñones


• 25 g de aceite de oliva virgen extra


• 15 g de vinagre


• ½ cucharadita de azúcar


• 2 cucharaditas de miel 


• 1 ½ cucharaditas de mostaza de Dijon


• 1 cucharadita de sal


• 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

PREPARACIÓN

Ponga todos los ingredientes en el vaso y trocee 6 seg/vel 4. Retire a una ensaladera y sirva.

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