“AL RICO HELADO”

#Postres y dulces 15 junio 2019

Buenas tardes de sábado, hoy os quiero hablar de los sorbetes de fruta congelada. Una receta sencilla y muy espectacular si nunca la habéis hecho. Yo siempre guardo fruta lavada, pelada y cortada en el congelador, porque nunca sabes cuándo vas a necesitar hacer un postre en 5 minutos o simplemente, cuándo te va a apetecer un sorbete fresquito. Éste es de fresas ¡de mi jardín! Cómo la planta es pequeñita y no me da grandes cantidades, conforme maduraban las fui recogiendo y congelando. El otro día tuve invitados en casa a comer y no me había dado tiempo preparar nada de postre. Recordé que tenía las fresas en el congelador y busqué la receta en Cookidoo. Las opciones eran varias, pero creo que acerté con la escogida ¡En tan sólo 5 minutos, mientras retiraba los platos de la mesa, tenía un sorbete de fresas espectacular! Con una textura maravillosa. Yo sí le puse clara de huevo para dar cremosidad, aunque en la receta sale cómo opcional. Lo serví directamente con un poquito de sirope de chocolate y quedó así de bonito ¡Anímate y hazlo!


Receta en Cookidoo: Sorbete de fruta congelada