Toda una vida de dedicación plena a la formación en cocina y gastronomía.
Amante del buen comer y la buena mesa y estudioso del arte culinario, nacional e internacional, pasión que me llevó a conocer el maravilloso mundo Thermomix® en el que me siento inmerso y cada día más orgullosos de pertenecer y representar.
Si necesitas información, asesoramiento o simplemente tienes curiosidad no dudes en contactarme....prometo serte útil.
Saludos Thermomix® eros.
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La inquietud y el afán de descubrir nuevas técnicas, sabores y texturas me llevó a probar el panal de caramelo, receta que encontraréis en cookidoo para hacer con vuestra TM6, os garantizo que os sorprenderá el sabor y la textura, y si tenéis niños, ellos disfrutarán más aún!!.
Como apunte personal comentaros que yo lo hice con gaseosas del tigre en vez de Bicarbonato, y el resultado fué espectacular por el toque ácido que le aporta el ácido cítrico.
Os recomiendo que probéis esta receta y que saquéis todo el jugo a nuestra mejor aliada...
Mira la receta tan deliciosa que he encontrado en Cookidoo®: Panal de caramelo
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r436839
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