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Thermomix® Cartagena

Agustín Caparrós Jiménez

Toda una vida de dedicación plena a la formación en cocina y gastronomía.

Amante del buen comer y la buena mesa y estudioso del arte culinario, nacional e internacional, pasión que me llevó a conocer el maravilloso mundo Thermomix® en el que  me siento inmerso y cada día más orgullosos de pertenecer y representar.

Si necesitas información, asesoramiento o simplemente tienes curiosidad no dudes en contactarme....prometo serte útil.

Saludos Thermomix® eros.

Toda una vida de dedicación plena a la formación en cocina y gastronomía.

Amante del buen comer y la buena mesa y estudioso del arte culinario, nacional e internacional, pasión que me llevó a conocer el maravilloso mundo Thermomix® en el que  me siento inmerso y cada día más orgullosos de pertenecer y representar.

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Saludos Thermomix® eros.

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LA MEJOR RECETA DE LA HISTORIA DE Thermomix®

04 June 2023

icon-clock Tiempo de preparación 10:00:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

04 June 2023
Categoría:

En Thermomix® estamos celebrando el 140 Aniversario de VORWERK y quiero compartir con vosotros la que para mi es la mejor receta de la historia por que es muy rápida de hacer, necesitamos muy pocos ingredientes, es muy sana, puedes hacerla al momento como un postre o congelarla y tener el más ligero de los helados....y además lo puedes realizar con la mayoría de frutas!!!


Os dejo el enlace para que disfrutéis de esta magnífica elaboración, que no os dejará indiferentes!!


Espuma rápida de frutas congeladas


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r64321

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Ingredientes

  • 100 gr. Azúcar
  • 300 gr. Fresas congeladas (u otra fruta similar)
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
  • 2 Claras de huevo
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Utensilios Thermomix

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Pasos de la receta

1 Paso

Pulverizar el azúcar 10 segundos Velocidad 10

2 Paso

Añadir fruta congelada y zumo de limón y triturar con ayuda de la espátula 15 segundos a velocidad progresiva 5-10

3 Paso

Colocar la mariposa y agregar claras. 

Batir 2 minutos a velocidad 4

4 Paso

Servir en copas de cristal decorando con frutos rojos o congelar en molde de silicona para obtener el más sano helado

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Ten preparado con tiempo, en frío o congelador y sorprende a tus invitados

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04 June 2023
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