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Thermomix® Cartagena

OLGA MORENO LAZARO

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix.

Mi nombre es Olga Moreno, soy agente comercial oficial en Thermomix Cartagena.

He creado mi blog para que todos podáis disfrutar de las últimas novedades, promociones, etc. informaros de nuestras clases especiales de cocina y muchas, muchas recetas de temporada, para que las tengáis cerca y utilicemos juntos nuestra maravillosa Thermomix!!!!!

No dudes en consultarme cualquier duda que pueda surgir.

GARBANZOS CON FIDEOS Y MEJILLONES CON THERMOMIX

20 de marzo de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

20 de marzo de 2018

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

1 bote de garbanzos cocidos, (400 g)

1 lata de mejillones en escabeche

100 g de fideos, finos

300 g de cebolla

50 g de aceite de oliva

1 cucharada de pimentón

100 g de vino blanco

250 g de caldo de verduras

PREPARACIÓN

Aclarar y escurrir bien los garbanzos en el cestillo de la Thermomix. Reservar.

Poner las cebollas en el vaso cortadas en cuartos. Trocear programando 8 segundos, velocidad 4.

Añadir el aceite y programar 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Incorporar el pimentón y mezclar 2 ó 3 segundos, velocidad 1.

Colocar la mariposa en las cuchillas. Añadir el vino blanco y el caldo y programar 5 minutos, 100º, velocidad cuchara, (también se puede poner giro a la izquierda y no poner la mariposa).

Incorporar los garbanzos y programar 3 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1.

Agregar por el bocal los fideos y los mejillones con el líquido de la lata. Mezclar unos segundos en velocidad 2 y dejar reposar unos minutos con el cubilete puesto antes de servir.

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