Amante de la cocina y de Thermomix® , esa ayuda extra para elaborar recetas increibles de manera más fácil, cómoda y sana.
Descubrí Thermomix® como clienta y tras entusiarmarme con ella, me formé como agente comercial hace más de quince años.
Con este blog os acercaré a las multitud de recetas, consejos y trucos con Thermomix® , así como promociones muy interesantes.
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Tiempo de preparación 00:45:00 mins
Ración para 6 personas
POLLO A LA HUERTANA CON GUARNICIÓN DE ARROZ
El tiempo es algo que todos queremos aprovechar y si lo juntamos a los recursos que tenemos, encontramos la combinación perfecta: aprovechar el tiempo del cocción de una receta y su vapor para sacar otra, en este caso aprovechar la cocción del pollo a la huertana para hacer flaneras de arroz blanco en el Varoma con el vapor del pollo.
La receta que te saca de cualquier apuro (plato y guarnición) equilibrada y sabrosa.
Ponga en el vaso el ajo, la sal y y el perejil y trocee 5 seg/vel 5.
Añada el agua y el aceite y mezcle 15 seg/ vel 6.
Reparta el caldo en las flaneras (unos 50 gramos en cada una), prepárelas en el Varoma y reserve.
Ponga en el vaso la cebolla, la zanahoria, los ajos, los pimientos verdes y rojos, el aceite, el tomate triturado, el azúcar y la sal.
Trocee 4 seg/vel 5 y sofría 10 min/120°C/vel cuchara.
Añada el pollo y la cayena, coloque el varoma con las flaneras y rehogue 12 min/120°C/ giro izq./vel cuchara.
Agregue los champiñones, vuelva a colocar el Varoma y rehogue otros 12 min/120°C/giro izq./vel cuchara.
Sirva cada ración de pollo junto al contenido de una flanera.
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