TARTA DE QUESO RAPIDA!!!!!

Aqui tenéis la receta de esta estupenda TARTA DE QUESO!!!!! Es muy rápida y no necesita horno.

Ingredientes:

200 g de nata de montar 35 % de materia grasa

300 g de leche

80 g de mantequilla

200 g de queso cremoso

150 g de azucar

200 g de galletas

2 sobres de cuajada 

1 sobre de gelatina neutra

1 bote de mermelada de fresa o frambuesa

Preparación:

Ponemos las galletas  enteras 15 seg veloc 8

Añadimos la mantequilla y 15 seg veloc 8

Extendemos en un molde desmontable  y reservamos en el frigorífico.

A continuación y sin lavar el vaso echamos la nata, la leche, el queso cremoso, el azúcar y los dos sobres de cuajada 8 minutos temperatura 80 grados y veloc 4

Volcamos sobre la base de galletas y cuando haya enfriado un poco reservamos en el friforifico

un par de horas.

En en bol seco ponemos el sobre de gelatina y lo hidratamos con 200 g de agua fría, en el vaso de la Thermomix® ponemos la mermelada y calentamos 3 minutos varoma veloc 3-4. Añadimos la gelatina y mezclamos bien 15 segundo veloc 4 .Extendemos encima de la tarta y esperamos un poco a que se enfríe.

Buen Provecho!!!!!! Espero que os guste!!!!