MERLUZA A LA GALLEGA!!!!!

Porque un plato de cuchara puede ser un ESPECTÁCULO.

• Con muy pocos ingredientes puedes prepararlo en un pispas .


• Unos filetes de merluza congelados, unas patatas, una cebolla y unos guisantes ( que no lleva la receta pero yo se los he puesto).


• Os explico como la he hecho


• He puesto la mariposa,


• 800g. de patatas,chascadas


• 400 g. de agua


• unas hojas de laurel


• una cebolla en juliana


• Un puñado de guisantes congelados


• Y he puesto 15 minutos 100’ veloc. 1


• Cuando termina, se pone el varoma con la merluza encima de la tapa.


• Programamos 10 minutos varoma veloc.1


• Colamos las patatas con el cestillo y las ponemos en una fuente plana


• Ponemos 50-100g. de aceite ( al gusto)


• Calentamos 5 minutos varoma veloc.1


• Añadimos 40g. de ajos en láminas y freímos 5 minutos varoma veloc.1


• Añadimos 2 cucharadas de pimentón, yo le pongo una de pimentón picante y la otra normal.


• Le da un toque muy rico si os gusta el picante


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  Se pone el sofrito por encima a las patatas y  de la merluza y....???????
  


• ME ENCANTA ESTA RECETA.


• ESPERO QUE A VOSOTROS TAMBIÉN


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