TURRONES CON Thermomix®

#Navidad 16 diciembre 2018

Buenas tardes familia!!!!


Después de un tiempo sin publicar, vengo cargada de fuerza y energía. No se si lo sabéis pero que la Navidad esta aquí!!!! Preparativos, cenas, comidas, reuniones con los amigos...y algo muy típico de estas fechas... EL TURRÓN!!!! Ya sabéis que soy clienta de Thermomix® muchos años ya, pero nunca me había decidido a hacer el turrón, hasta ahora!!!! 


Es fácil, rápido, sano, creativo y económico, como los beneficios de Thermomix® !!!! 


Aquí os dejo la receta del que hice, pero imaginación al poder y a buscar en cookidoo que hay para todos los gustos, 


TURRÓN DE CHOCOLATE


Primero con papel de hornear cortamos dos tiras a lo largo y a lo ancho del molde, para forrarlo en forma de cruz.


Ingredientes: 


200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)


65 g de mantequilla


20 g de miel


75 g de galletas 


Preparación:


1.- Poner el chocolate en el vaso y rallar 10 seg/vel 10


2.- Añadir la mantequilla y la miel y fundir 3 min/50ºC/vel 2


3.- Incorpore las galletas y trocee 4 seg/vel 4

Ponemos la mezcla en el molde y reservamos en el frigorífico aproximadamente 1 hora antes de servir.


Nota: Si no tenéis molde de turrón lo podéis hacer partiendo un tetrabrick de leche por la mitad. 


Y aquí esta el resultado:



1 hora después.....




Hasta pronto familia!!!! Me quedo degustando el turrón.....