ES TIEMPO DE VACACIONES, ES TIEMPO DE Thermomix®

#Pastas y arroces 12 agosto 2018

Hola!!!!


Estamos en verano, lo que para muchos es tiempo de encuentros, de días en familia y de noches con los amigos. ¿ Y qué mejor que preparar esos aperitivos, esas cenas o esos cócteles con nuestro Thermomix® ? Y toca pensar en recetas fáciles y que puedas dejarte preparadas antes de irte a dar un bañito. Pues aquí os dejo esta receta "MACARRONES BOLOÑESA". Mientras el Thermomix® estaba trabajando (ahí esa cocina guiada.... ya os hablare de ella en otro post) yo estaba luchando con mi pequeño para ponerle el bañador, echarle la crema y preparar la bolsa con los juguetes. Una vez terminado lo he puesto en una fuente de horno, un poco de queso rallado por encima, un poco de orégano y al horno, que cuando vuelva del baño, simplemente será gratinarlos y a comer!!!!! Fácil verdad????


Os pongo la receta, que podéis encontrar en el libro "100 RECETAS ECONÓMICAS"


INGREDIENTES



  • 1 cebolla 

  • 2 zanahorias medianas

  • 2 dientes de ajo

  • 50 g de aceite de oliva virgen extra

  • 250 g de carne picada mixta

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 cucharadita de orégano seco

  • 1 pellizco de pimienta molida

  • 450-500 g de tomate frito

  • 1 pellizco de azúcar

  • 400 g de agua

  • 300 g de macarrones

  • 150 g de queso emmental rallado


PREPARACIÓN



  1. Ponga en el vaso la cebolla, la zanahoria, el ajo y el aceite. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 7 min/120ºC/ vel 1

  2. Añada la carne picada, la sal, el orégano y la pimienta. Mezcle bien con la espátula y rehogue 5 min/100ºC/ giroinverso / velocidad cuchara

  3. Incorpore el tomate frito, el azucar y el agua y programe 5 min/100ºC/giro a la izquierda /velocidad cuchara.

  4. Añada los macarrones y programe tiempo indicado en el paquete/100ºC/giro a la izquierda/velocidad cuchara

  5. Vierta los macarrones en una bandeja refractaria de horno, espolvoree el queso por encima en introduzca en el horno 5-7 min a 200 ºC con grill o hasta que el queso se funda y este dorado.


OJO: Cuando terminemos el paso 4 tenemos que sacar los macarrones del Thermomix® , por que si no se seguirán cociendo con el calor residual del vaso y se quedaran un poco pasados. 


Pues no hay excusas!!! Aquí tenéis la edición del verano, llévate tu Thermomix® allá donde vayas!!!!!



*Disponible hasta el 20 de agosto o fin de existencias


A DISFRUTAR DEL VERANO!!!!!