Hola!!!!

Estamos en verano, lo que para muchos es tiempo de encuentros, de días en familia y de noches con los amigos. ¿ Y qué mejor que preparar esos aperitivos, esas cenas o esos cócteles con nuestro Thermomix® ? Y toca pensar en recetas fáciles y que puedas dejarte preparadas antes de irte a dar un bañito. Pues aquí os dejo esta receta "MACARRONES BOLOÑESA". Mientras el Thermomix® estaba trabajando (ahí esa cocina guiada.... ya os hablare de ella en otro post) yo estaba luchando con mi pequeño para ponerle el bañador, echarle la crema y preparar la bolsa con los juguetes. Una vez terminado lo he puesto en una fuente de horno, un poco de queso rallado por encima, un poco de orégano y al horno, que cuando vuelva del baño, simplemente será gratinarlos y a comer!!!!! Fácil verdad????

Os pongo la receta, que podéis encontrar en el libro "100 RECETAS ECONÓMICAS"

INGREDIENTES

• 1 cebolla 


• 2 zanahorias medianas


• 2 dientes de ajo


• 50 g de aceite de oliva virgen extra


• 250 g de carne picada mixta


• 1 cucharadita de sal


• 1 cucharadita de orégano seco


• 1 pellizco de pimienta molida


• 450-500 g de tomate frito


• 1 pellizco de azúcar


• 400 g de agua


• 300 g de macarrones


• 150 g de queso emmental rallado

PREPARACIÓN

1. Ponga en el vaso la cebolla, la zanahoria, el ajo y el aceite. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 7 min/120ºC/ vel 1
   


2. Añada la carne picada, la sal, el orégano y la pimienta. Mezcle bien con la espátula y rehogue 5 min/100ºC/ giroinverso / velocidad cuchara
   


3. Incorpore el tomate frito, el azucar y el agua y programe 5 min/100ºC/giro a la izquierda /velocidad cuchara.
   


4. Añada los macarrones y programe tiempo indicado en el paquete/100ºC/giro a la izquierda/velocidad cuchara
   


5. Vierta los macarrones en una bandeja refractaria de horno, espolvoree el queso por encima en introduzca en el horno 5-7 min a 200 ºC con grill o hasta que el queso se funda y este dorado.

OJO: Cuando terminemos el paso 4 tenemos que sacar los macarrones del Thermomix® , por que si no se seguirán cociendo con el calor residual del vaso y se quedaran un poco pasados. 

Pues no hay excusas!!! Aquí tenéis la edición del verano, llévate tu Thermomix® allá donde vayas!!!!!

*Disponible hasta el 20 de agosto o fin de existencias

A DISFRUTAR DEL VERANO!!!!!