INGREDIENTES 

4 calabacines medianos sin pelar

Medio pimiento verde

Media cebolla

1 ajo

Un par de rebanadas de pan sin corteza

Medio pepino pelado

3 hojas de albahaca

Sal

Chorreón de vinagre ( al gusto)

10-15 gr de AOVE

PREPARACIÓN 

Poner todos los ingredientes en el vaso de Thermomix® ( menos el aceite) 31 seg veloc 5

Seguidamente 2 min veloc 10.

Poner el aceite en la tapa con el cubilete puesto para que vaya cayendo a veloc 5, unos 9 segundos.

Listo.

Servir frío