Thermomix® Cartagena

Olga Moreno Lazaro

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® .

Mi nombre es Olga Moreno, soy agente comercial oficial en Thermomix® Cartagena.

He creado mi blog para que todos podáis disfrutar de las últimas novedades, promociones, etc. informaros de nuestras clases especiales de cocina y muchas, muchas recetas de temporada, para que las tengáis cerca y utilicemos juntos nuestra maravillosa Thermomix® !!!!!

No dudes en consultarme cualquier duda que pueda surgir.

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GARBANZOS CON FIDEOS Y MEJILLONES CON Thermomix®

20 March 2018
20 March 2018


1 bote de garbanzos cocidos, (400 g)


1 lata de mejillones en escabeche


100 g de fideos, finos


300 g de cebolla


50 g de aceite de oliva


1 cucharada de pimentón


100 g de vino blanco


250 g de caldo de verduras 


PREPARACIÓN 


Aclarar y escurrir bien los garbanzos en el cestillo de la Thermomix® . Reservar.


Poner las cebollas en el vaso cortadas en cuartos. Trocear programando 8 segundos, velocidad 4.


Añadir el aceite y programar 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.


Incorporar el pimentón y mezclar 2 ó 3 segundos, velocidad 1.


Colocar la mariposa en las cuchillas. Añadir el vino blanco y el caldo y programar  5 minutos, 100º, velocidad cuchara,  (también se puede poner giro a la izquierda y no poner la mariposa).


Incorporar los garbanzos y programar  3 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1.


Agregar por el bocal los fideos y los mejillones con el líquido de la lata. Mezclar unos segundos en velocidad 2 y dejar reposar unos minutos con el cubilete puesto antes de servir.

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