Bizcocho rápido y sano

#Postres y dulces 02 junio 2021


Buenísimos días!!


Cómo estáis?? Hace muchísimo que no había podido pasarme por aquí, pero ya estoy dando guerra de nuevo!!


Últimamente he tenido mucho lío con los niños, el trabajo, etc... Así que he decidido que serán los miércoles los días que venga a traeros una recetica.


Y hoy os dejo una súper rápida de hacer y además sana!!


Necesitáis los siguientes ingredientes:


60 grs de Harina de avena integral


2 cda de cacao puro desgrasado


2 plátanos maduros


2 huevos


1 cda de levadura


Unas onzas de chocolate sin azúcar añadido cortadas en trocitos para echar por encima


Batir en Thermomix® , 15 segundos a velocidad 10.


Poner la mezcla en un bol apto para microondas, echarle el chocolate a trocitos y 5 minutos al microondas.


Si el plátano no está muy maduro, añadirle un poco de edulcorante, si os gustan las cosas dulces.


También podéis usar la mitad de la harina de avena integral y la otra mitad de una harina de sabores y no hace falta que le echéis el cacao.


Espero que os guste!!


Que tengáis un estupendo mes de junio!!


Un besazo