Los beneficios de esta bebida vegetal son cuantiosos , Refuerza los huesos, aporta proteínas,  ayuda a reducir el colesterol, previene disfunciones de la glándula tiroides,  nos ayudan a eliminar toxinas, Previene el envejecimiento,  y un largo etcétera ... y sobre todo esta riquísima y sin conservantes hecha por nosotros mismos y mucho mas económico además  la podemos utilizar para postres , cremas ,purés, batidos, smothies ... Normalmente las comerciales las endulzan mucho , nosotros las podemos hacer a nuestro gusto , si la queréis tomar dulce podéis añadirle cacao, vainilla, endulzantes como datiles ...

Todas las bebidas llevan algo de fibra pero la que más es la de avena .

Se pueden preparar bebidas con cereales tipo espelta, arroz quinoa..

De frutos secos como almendras, avellanas, nuez ...

Con legumbres tales como soja, cacahuete...

De semillas como la chía , lino , alpiste

U otras como el coco, la chufa 

Como veis tenemos mucha variedad a nuestra disposición os animo ha experimentar por vuestro paladar y por vuestro organismo ,estos  os lo agradecerán .

Esta receta la puedes ver en cookidoo aquí : https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r174325 

Receta APTA para TM5 Y TM6 , para hacerlo con TM31 tendrás que poner menos cantidad ya que el vaso tiene menos capacidad,  50g de avena y un litro de agua.

INGREDIENTES

Para remojar

• 150 g de copos de avena


• 500 g de agua mineral

Bebida de avena

• 1500 g de agua mineral


• 50 - 70 g de azúcar (opcional)


• 1 cucharadita de azúcar vainillado


• 1 cucharada de aceite virgen de girasol


• 1 pellizco de sal

PREPARACIÓN

Para remojar

• Ponga la avena a remojo en el agua durante 2 horas.

Bebida de avena

• Ponga en el vaso el agua y caliente 10 min/60°C/vel .


• Añada la avena escurrida, el azúcar, el azúcar vainillado, el aceite de girasol y la sal y triture 1 min/vel 6. Filtre la bebida a través de una gasa o paño fino de algodón colocado en el cestillo, apretando bien para separar el líquido de la pulpa. Vierta en una botella o tarro de cristal. Sirva (caliente o fría) o reserve en el frigorífico.

Sugerencias y trucos

Es fundamental utilizar agua mineral tanto en el remojo como en la elaboración.

Es necesario remojar la avena antes de utilizarla. Esta hidratación despierta importantes procesos: facilita la trituración, mejora la textura del producto final y optimiza su digestibilidad.

Puede aprovechar la pulpa para hacer un bizcocho.

Se conserva hasta un máximo de 48 horas en el frigorífico

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