Receta que apetece...Aguacate en guacamole fácil

#Aperitivos, entrantes y tapas 07 octubre 2018

Y esta es otra de las recetas que por sencillas y por dejarla para más adelante dejamos pendiente y hoy ha sido una de las que han salido de nuestro Thermomix® ...y sencillamente, ha sido espectacular!


Con algunos cambios respecto a la receta original os paso a relatar los pasos que hacen que esta receta lista en 15 segundos sea un nuevo básico en mi lista de cenas rápidas en www.cookidoo.es


ingredientes para 2:



  • 2 aguacates y medio

  • medio tomate que esté terso, no blando

  • 1 cebolleta fresca pequeña

  • una pizca de jenjibre

  • 1 chorrito de viña que de manzana

  • sal


preparacion:



  • Troceamos tomate, cebolleta y sal añadida, con la regla básica ante cualquier duda sobre troceados, 4seg. Vel.4 y retiramos a un bol.

  • y ahora los aguacates, pulpa al vaso, el chorrito de vinagre y la pizca de jengibre en polvo, y ahora 5 seg. Vel.5 y tenemos una pulpa textura pasta, genial.

  • solo un paso más, integramos los ingredientes del bol y mezclamos 4seg. Vel.6. Y ahora...a degustar, nachos, patatas, sobre una tostada...

  • como idea La foto, se puede decorar, añadir algún fruto seco, unos granos de granada, unos tomates cherry, etc...

  • a disfrutar!