BROWNIE SALUDABLE SIN AZÚCAR
#Postres y dulces 02 abril 2020
Un postre rico y sabroso, al mismo tiempo saludable y muy rápido de preparar.
1. Ingredientes:
200 gr. de avellanas tostadas
30 gr. de cacao puro en polvo sin azúcar
2 plátanos muy maduros
2 huevos
Una o dos pizcas de canela en polvo
5 gotas de esencia de vainilla (opcional)
50 gr. de nueces
2. Preparación:
Precaliente el horno a 180º
2.1 Ponga en el vaso las avellanas y triture 10 segundos a velocidad 7. Con la espátula baje el resto de las paredes hacia el fondo del vaso. Vuelva a programar 20 seg. a vel. 10, Baje de nuevo las paredes del vaso. Y otra vez 20 seg. a vel. 10. Tiene que quedar una crema.
2.2 Eche el cacao, los plátanos, los huevos, la canela y la vainilla. Triture 20 seg. a vel. 6
Añada las nueces troceadas con las manos y mezcle con la espátula.
Vierta en molde de silicona tamaño plum-cake. Si el molde es de metal, forre con papel de horno.
Meta al horno precalentado durante 20 minutos. Espere 10 minutos antes de desmoldar. Se puede tomar templado o frío.