BROWNIE SALUDABLE SIN AZÚCAR

#Postres y dulces 02 abril 2020


Un postre rico y sabroso, al mismo tiempo saludable y muy rápido de preparar.


 1. Ingredientes:


200 gr. de avellanas tostadas


 30 gr. de cacao puro en polvo sin azúcar


  2 plátanos muy maduros


  2 huevos


Una o dos pizcas de canela en polvo


  5 gotas de esencia de vainilla (opcional)


 50 gr. de nueces


2. Preparación:


Precaliente el horno a 180º


2.1 Ponga en el vaso las avellanas y triture 10 segundos a velocidad 7. Con la espátula baje el resto de las paredes hacia el fondo del vaso. Vuelva a programar 20 seg. a vel. 10, Baje de nuevo las paredes del vaso. Y otra vez 20 seg. a vel. 10. Tiene que quedar una crema.





2.2 Eche el cacao, los plátanos, los huevos, la canela y la vainilla.  Triture 20 seg. a vel. 6




Añada las nueces troceadas con las manos y mezcle con la espátula.


Vierta en molde de silicona tamaño plum-cake. Si el molde es de metal, forre con papel de horno.


Meta al horno precalentado durante 20 minutos. Espere 10 minutos antes de desmoldar. Se puede tomar templado o frío.